Впeрвыe в Рoссии прoрыв в дaльнee зaрубeжьe гoтoвится сoвeршить мoлoчнaя прoдукция Кaзaнскoгo мoлoчнoгo кoмбинaтa. Изо шeсти прoизвoдствeнныx плoщaдoк aгрoxoлдингa «КOМOС ГРУПП» имeннo этo прeдприятиe избрaнo в целях выxoдa нa oбширный рынок ОАЭ благодаря успешной модернизации всех аспектов производства — через гигиенических напольных покрытий цехов и складов до программных комплексов автоматизации с MES-функционалом.
Ближневосточный торжок, по мнению Минсельхоза, наряду с китайским, является перспективным и приоритетным на быстрорастущей российской молокоперерабатывающей индустрии. Однако высокая состязание на нем требует особых подходов — продукция должна малограмотный только соответствовать международным требованиям и нормам, но и исследовать культурные особенности региона.
«Казанский молочный комбинат», какой-нибудь после завершения второго этапа модернизации в 2021 г. хорошенького понемножку перерабатывать до 1000 т молока в день, ориентирован возьми выпуск халяльной — соответствующей требованиям Ислама и прошедшей соответствующую сертификацию — продукции, в томишко числе — йогуртов. Это должно стать пропуском возьми рынок богатых ближневосточных монархий, прежде всего — ОАЭ, и позволит найти применение там значительную нишу.
Очевидно, что данное первенство будет работать только в сочетании с высочайшим качеством продукции: благодаря тому уже сейчас, после окончания первой очереди реконструкции, объединение является одним из самых современных в России, в цикле производства которого учтены целое аспекты, в том числе — нюансы строительных технологий.
«Поскольку гигиенические запросы и устойчивость были ключевыми при выборе напольных покрытий, — рассказывает Микола Инжеватов, руководитель направления “Промышленные полы” подразделения строительной химии Master Builders Solutions концерна BASF, — вообще с руководством комбината было принято решение использовать полиуретан-цементные полы Ucrete. Они отнюдь не пылят, полностью инертны, не боятся воздействия агрессивных химикатов, в часть числе — жиросодержащих, и отличаются очень высокой механической стойкостью — даром выдерживают даже ежедневное воздействие тяжелых грузовиков-молоковозов».
В частности, «пищевые» полиуретановые полы использовали во (избежание организации зоны приемки сырья, где уложен полиуретан-цементный штат UD 200, специально разработанный для пищевых, химических и фармацевтических предприятий, а в свой черед для зоны готовой продукции — там применили систему Ucrete MF, которая, за исключением высокой химической и механической стойкости, позволяет завершить укладку лишь за 24 часа.
Помимо применения инновационных строительных технологий, переоснастка комбината включило глубокую автоматизацию всех процессов получи и распишись базе немецкого программного комплекса с MES-функционалом ProLeiT, контуры упаковки Tetra Pak, современные моющие SIP/CIP-системы, обеспечивающие устойчивое гигиеническое выпускание.
Перспективы выхода российской продукции на глобальные рынки — актуальная известие для молокоперерабатывающей отрасли. Не случайно вопросы экспорта вошли в список стратегических вопросов, которые будут в ближайшее время обсуждаться получай Российской конференции «Модернизация молокоперерабатывающих производств», которая пройдет в рамках выставки INTEKPROM MILK-2019 в Екатеринбурге с 20 ноября. «Кейс Казанского молочного комбината, — считает Ника Инжеватов (Master Builders Solutions, BASF), — безмерно показателен и доказывает, что в производстве экспортноориентированной продукции с высокой добавленной стоимостью пропал мелочей. Безусловно, комбинат станет хорошим примером в (видах других производителей молочной продукции и позволит им вырвать. Ant. потерять собственные пути для завоевания мировых торговых сетей».
